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Brotgewürz selber machen

Probier doch mal unser Brotgewürz zum Selbermachen.
Prep Time 5 mins
Total Time 5 mins
Cooking Method: , ,
Cuisine: ,
Courses: ,
Difficulty: Beginner
Servings: 1
Zutaten
  • 2 EL Kümmel
  • 2 EL Anis
  • 2 EL Fenchelsamen
  • 2 EL Koriander
Zubereitung
  1. 1
    2 EL Kümmel 2 EL Anis 2 EL Fenchelsamen 2 EL Koriander

    Alle Gewürze zusammen in eine Gewürzmühle oder einen Mörser geben und möglichst fein mahlen. Das Brotgewürz einfach in ein kleines Glas mit Schraubverschluss oder ein Bügelglas abfüllen und luftdicht verschließen.

  2. 2

    Um ein leckeres Brot daraus zu backen, nimm je nach gewünschtem Aroma 1-2 Esslöffel der fertigen Mischung und gib es zu 500 g Mehl. Bereite dann das Brot ganz normal nach Anleitung zu. 

    3. Tipp
  3. 3
    Brotgewürz macht's nicht nur würzig!

    Ein Brotgewürz ist nicht zwingend notwendig, gibt Broten aber ein besonders feines Aroma und wirkt zudem verdauungsfördernd.

    4. Knuspriges Bauernbrot
  4. 4

    Probiere deine frische Gewürzmischung zum Beispiel in unserm klassischen Bauernbrot – so lecker!

    Zum Rezept

     

     

Read it online: https://mgreif.com/myrecipes/recipe/brotgewurz-selber-machen/