{"id":1599,"date":"2023-03-12T08:55:42","date_gmt":"2023-03-11T22:25:42","guid":{"rendered":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/?p=1599"},"modified":"2024-11-09T15:09:28","modified_gmt":"2024-11-09T04:39:28","slug":"bifteki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/bifteki\/","title":{"rendered":"Bifteki"},"content":{"rendered":"\n<p>Was ist das Geheimnis k\u00f6stlicher Bifteki? \u2013 Ein Blick in griechische Original Rezepte zeigt: Es ist die Kombination aus raffinierter W\u00fcrzung und leckerem Feta. Bifteki selber zu machen, ist einfacher als Du vielleicht denkst.<\/p>\n\n\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Bifteki\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/bifteki\\\/\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/bifteki-gefuellt-mit-feta-500x500.jpg\",\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/bifteki-gefuellt-mit-feta-500x375.jpg\",\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/bifteki-gefuellt-mit-feta-480x270.jpg\"],\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Manfred\"},\"datePublished\":\"2023-01-30\",\"description\":\"Die griechische K\\u00fcche hat viel K\\u00f6stliches zu bieten und ist immer wieder ein sch\\u00f6ner Ideengeber f\\u00fcr die einfache Feierabendk\\u00fcche. Das Hackfleisch-Gericht mit dem k\\u00f6stlichen Schafsk\\u00e4se-Kern wird in der Pfanne gebraten steht in komplett nur 30 - 40 Minuten auf dem Tisch. K\\u00f6stliche Bifteki sind ein Garant f\\u00fcr Griechenland-Feeling auf dem Teller.\",\"prepTime\":\"PT20H0M\",\"cookTime\":\"PT20H0M\",\"totalTime\":\"P1DT16H0M\",\"recipeYield\":\"4\",\"recipeCategory\":[\"Alle Rezepte\",\"Hackfleisch Rezepte\",\"Hauptgericht\"],\"recipeCuisine\":[\"Bifteki\",\"Bifteki\",\"griechisch\"],\"cookingMethod\":[\"braten\",\"Hackfleisch Rezepte\",\"Hauptgericht\"],\"keywords\":\"\",\"recipeIngredient\":[\"500 g  Rinderhackfleisch\",\"100 g  Schafk\\u00e4se\",\"2  Eier\",\"1  Zwiebel, mittelgro\\u00df\",\"30 g  glatte Petersilie\",\"4  Zweige Oregano, frisch\",\"2 EL Semmelbr\\u00f6sel\\\/Paniermehl\",\"1  guter Spritzer Zitronensaft\",\"1 TL Kreuzk\\u00fcmmel, gemahlen\",\"1 TL Salz\",\"0.5 TL Pfeffer\",\"3 EL Oliven\\u00f6l\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Zuerst die Zwiebel in kleine W\\u00fcrfel schneiden und anschwitzen.\\u00a0\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Die frische\\u00a0Petersilie\\u00a0und den\\u00a0Oregano\\u00a0waschen, trocken sch\\u00fctteln und\\u00a0fein hacken.\\u00a0\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Alle Zutaten, bis auf den Schafsk\\u00e4se, in einer Sch\\u00fcssel miteinander verr\\u00fchren, die abgek\\u00fchlten Zwiebeln dazugeben.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Die Hackmasse zu Kugeln formen (ca. 60g), dann ein Loch hinein dr\\u00fccken, Schafsk\\u00e4se hinein geben und verschliessen. 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