{"id":1332,"date":"2023-03-08T04:41:39","date_gmt":"2023-03-07T18:11:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/?p=1332"},"modified":"2024-10-15T18:49:00","modified_gmt":"2024-10-15T08:19:00","slug":"madras-curry-mit-ananas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/madras-curry-mit-ananas\/","title":{"rendered":"Madras Curry mit Ananas"},"content":{"rendered":"<p>Dieses k\u00f6stliche\u00a0<em>Madras Curry<\/em>\u00a0mit nur wenigen Zutaten ist genial.<\/p>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Madras Curry mit Ananas\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/madras-curry-mit-ananas\\\/\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/Madras-Curry-1-500x500.jpg\",\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/Madras-Curry-1-500x375.jpg\",\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/Madras-Curry-1-480x270.jpg\"],\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Manfred\"},\"datePublished\":\"2022-08-12\",\"description\":\"Hast du Lust auf ein extrem einfaches und super leckeres Mittagessen? Innerhalb weniger Minuten entsteht dieses k\\u00f6stliche Curry mit nur wenigen Zutaten. Die cremige Sauce mit Ananas und Gefl\\u00fcgelfleisch passt optimal zu einer Portion Reis. Das Madras Curry mit Kokosmilch besteht aus wenigen Zutaten und bietet dir maximalen Geschmack. Dieses leckere\\u00a0Madras Curry ist so einfach zubereitet, dass man es eigentlich kaum glauben kann. Innerhalb\\u00a0weniger Minuten\\u00a0entsteht dieses k\\u00f6stliche Curry\\u00a0mit nur wenigen Zutaten. Die\\u00a0cremige Sauce mit Ananas\\u00a0und Gefl\\u00fcgelfleisch\\u00a0passt perfekt zu einer\\u00a0Portion Reis. Das\\u00a0Madras Curry mit Kokosmilch\\u00a0bietet dir\\u00a0maximalen Geschmack\\u00a0mit nur wenig Aufwand, macht satt und garantiert gl\\u00fccklich. So einfach ist die Zubereitung f\\u00fcr das Madras Curry Es gibt so viele Rezepte f\\u00fcr Madras Curry \\u2013 viele haben lange Zutatenlisten und sind etwas komplexer. Meine Variante f\\u00fcr das Madras Curry ist super einfach, versprochen. Ich habe alles nach Gef\\u00fchl gekocht und hatte durchgehend das Gef\\u00fchl, es kann gar nicht schief gehen. Zun\\u00e4chst wird das Fleisch gew\\u00fcrfelt und im Ananassaft (mehrere Minuten) eingelegt, das macht das Fleisch etwas zarter. Anschlie\\u00dfend kannst du Zwiebeln w\\u00fcrfeln und diese mit dem Fleisch (Saft abgie\\u00dfen) zusammen anbraten und mit dem Currygew\\u00fcrz best\\u00e4uben. Damit es nicht zu trocken wird, kannst du es nun aus der Pfanne nehmen.\\u00a0 In der gleichen Pfanne nun die Ananas anbraten, in W\\u00fcrfeln oder Ringen \\u2013 wie du es am liebsten magst. Mit Br\\u00fche abl\\u00f6schen, so brennt nichts an und die Kokosmilch einr\\u00fchren. Das Fleisch wieder hineingeben und kurz aufkochen. Das war es auch schon. Bei Bedarf kannst du noch mit etwas St\\u00e4rke andicken und nun den Reis kochen. Ich liebe Jasminreis oder alternativ Basmati\\u2026 den koche ich dann einfach nach Packungsanleitung.\",\"prepTime\":\"PT0H0M\",\"cookTime\":\"PT0H0M\",\"totalTime\":\"PT0H0M\",\"recipeYield\":\"4\",\"recipeCategory\":[\"Hauptgericht\"],\"recipeCuisine\":[\"Madras Curry mit Ananas\"],\"cookingMethod\":[\"braten\",\"Hauptgericht\",\"kochen\"],\"keywords\":\"\",\"recipeIngredient\":[\"300 g Jasminreis\",\"500 g H\\u00e4hnchenbrustfilet\",\"1 St\\u00fccke Zwiebel\",\"1 TL Ingwer\",\"1 TL H\\u00fchnerbr\\u00fche\",\"2 EL Currypulver Madras\",\"1 TL Speisest\\u00e4rke\",\"1 Dose Ananas\",\"1 Dose Kokosmilch\",\"etwas Salz & Pfeffer\",\"etwas Raps\\u00f6l\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Das Fleisch in W\\u00fcrfel schneiden und dann im Ananassaft f\\u00fcr einige Minuten (oder \\u00fcber Nacht) ziehen lassen. Den Saft anschlie\\u00dfend abgie\\u00dfen.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Reis wie auf der Packung angegeben kochen. Pro Person ca. 120 g.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Zwiebeln fein hacken. \\u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Die H\\u00e4hnchenst\\u00fccke sowie den Ingwer und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Curry best\\u00e4uben und mitd\\u00fcnsten.\\n\\u00a0\\nAnschlie\\u00dfend das Fleisch kurz herausnehmen und die Ananas in der Pfanne kurz anbraten. Zwischendurch mit Br\\u00fche abl\\u00f6schen, so brennt auch nichts an.\\n\\u00a0\\nFleisch wieder hinzugeben, die Kokosmilch einr\\u00fchren und aufkochen. Bei Bedarf kann noch etwas mehr Curry hinzu gegeben werden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken\\n\\u00a0\\nDu kannst die Sauce noch etwas andicken, dazu ca. 1 TL in etwas kaltem Wasser aufl\\u00f6sen und in die k\\u00f6chelnde Sauce einr\\u00fchren.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Auf Tellern anrichten und mit etwas Joghurt servieren.\",\"image\":\"\"}],\"aggregateRating\":null,\"review\":null,\"nutrition\":[],\"video\":[],\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/madras-curry-mit-ananas\\\/#recipe\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/madras-curry-mit-ananas\\\/#webpage\"},\"mainEntityOfPage\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/madras-curry-mit-ananas\\\/#webpage\"}}<\/script><div class=\"dr-recipes-card-block hvr-glow\"><h2 class=\"dr-entry-title\">Recipe Card<\/h2><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses k\u00f6stliche\u00a0Madras Curry\u00a0mit nur wenigen Zutaten ist genial.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[657,448,459],"tags":[670],"class_list":["post-1332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alle-rezepte","category-hauptgerichte","category-mediterranian","tag-madras-curry-mit-ananas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1332\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}