{"id":1208,"date":"2023-03-06T23:02:37","date_gmt":"2023-03-06T12:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/?p=1208"},"modified":"2025-05-03T13:12:53","modified_gmt":"2025-05-03T03:42:53","slug":"erdbeerkuchen-mit-pudding-ohne-backen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/erdbeerkuchen-mit-pudding-ohne-backen\/","title":{"rendered":"Erdbeerkuchen mit Pudding ohne Backen"},"content":{"rendered":"<p>Das einfache Rezept f\u00fcr\u00a0<em>Erdbeerkuchen mit Pudding ohne Backen<\/em>. Der No Bake Kuchen wird nur gek\u00fchlt.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Der Boden wird aus Butterkeksen gemacht.<\/p>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Erdbeerkuchen mit Pudding ohne Backen\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/erdbeerkuchen-mit-pudding-ohne-backen\\\/\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/0cecdbc7-550d-4713-9cfe-127549e3d5ca-500x500.webp\",\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/0cecdbc7-550d-4713-9cfe-127549e3d5ca-500x375.webp\",\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/06\\\/0cecdbc7-550d-4713-9cfe-127549e3d5ca-480x270.webp\"],\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Manfred\"},\"datePublished\":\"2022-06-14\",\"description\":\"Ein einfacher und schnell zubereiteter Erdbeerkuchen mit Pudding ohne Backen, denn der No Bake Kuchen wird nur im K\\u00fchlschrank gek\\u00fchlt und nicht im Backofen gebacken. Der Vanillepudding-Belag ist mit Schmand verfeinert und der Keksboden besteht aus Butterkeksen. Im Sommer erfrischt mein Kuchen Rezept wie eine Erdbeertorte.\",\"prepTime\":\"PT20H0M\",\"cookTime\":\"PT0H0M\",\"totalTime\":\"PT23H0M\",\"recipeYield\":\"1\",\"recipeCategory\":[\"Kuchen und Geb\\u00e4ck\",\"S\\u00fcsses\"],\"recipeCuisine\":[\"Erdbeerkuchen mit Pudding\"],\"cookingMethod\":[\"kalt zubereiten\",\"kochen\",\"Kuchen &amp; Geb\\u00e4ck\",\"S\\u00fcsses\"],\"keywords\":\"\",\"recipeIngredient\":[\"200 g Vollkornbutterkekse\",\"100 g Butter\",\"500 g Erdbeeren\",\"350 ml Vollmilch\",\"250 g Schmand\",\"75 g Zucker\",\"2 P\\u00e4ckchen Bourbon-Vanillezucker\",\"2 P\\u00e4ckchen Vanillepuddingpulver zum kochen\",\"1 TL Abrieb einer frischen Zitrone\",\"1 P\\u00e4ckchen roter Tortenguss\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"F\\u00fcr den Boden gibst Du die 200 g Butterkekse in einen Gefrierbeutel und zerbr\\u00f6selst sie mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer sehr fein bzw. so fein es geht. Wenn Du einen Mixer oder P\\u00fcrierstab hast kannst Du auch das verwenden. \\u00a0\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Dann zerl\\u00e4sst Du die 100 g Butter in einem Topf in den auch die Butterkeksbr\\u00f6sel passen, l\\u00e4sst sie leicht erw\\u00e4rmen, gibst die Br\\u00f6sel hinein und vermischt sie gut mit der Butter.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Die Springform legst Du mit einem Backpapier oder Butterbrotpapier aus (am besten das Papier im Springform-Rand festklemmen) und verteilst die Br\\u00f6selmasse\\u00a0 gleichm\\u00e4\\u00dfig auf dem Boden und dr\\u00fcckst sie mit einem Essl\\u00f6ffel fest. Bist Du mit dem Belag soweit bist, stellst Du die Form mit Keksboden in den K\\u00fchlschrank.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Die 500 g Erdbeeren w\\u00e4scht Du in einem Sieb ab und l\\u00e4sst sie bis Du sie brauchst sch\\u00f6n abtropfen. Von einer Zitrone mit essbarer Schale ca. 1 TL Abrieb reiben.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"F\\u00fcr die Pudding-Schmand-Creme r\\u00fchrst Du als erstes mit einem Schneebesen 100 ml Vollmilch mit 1 P\\u00e4ckchen Vanillepuddingpulverzum kochen, 75 g Zucker und 2 P\\u00e4ckchen Vanillezucker an.\\nHINWEIS: Bitte nur einen Vanillepudding zum Kochen (Kochpudding), nicht eine Variante zum kalt Anr\\u00fchren verwenden, am besten von einer guten Marke.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Danach bringst Du 250 ml Vollmilch in einem Topf zum kochen, nimmst den Topf kurz von der Herdplatte um die Pulver-Milch-Fl\\u00fcssigkeit unterzur\\u00fchren.\\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0\\u00a0\\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0 \\u00a0\\u00a0\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Den Pudding-Topfgibst Du zur\\u00fcck auf die Herdplatte und l\\u00e4sst die Pudding-Masse bei\\u00a0mittlerer Hitze\\u00a0unter st\\u00e4ndigem R\\u00fchren kurz\\u00a0aufkochen\\u00a0damit sie\\u00a0eindickt.\\u00a0\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Wenn der Pudding eingedickt ist, nimmst Du ihn vom Herd und r\\u00fchrst die 250 g Schmand sowie 1TL Zitronenabrieb unter den noch hei\\u00dfen bzw. warmen Pudding.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Die\\u00a0Pudding-Schmand-Masse\\u00a0verteilst Du auf Deinem jetzt etwas erkalteten\\u00a0Keksboden.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Auf der Pudding-Schmand-Masse verteilst Du die Erdbeeren. Daf\\u00fcr entfernst Du erst einmal den Strunk und dann halbierst oder viertelst Du sie nach Belieben und legst sie sch\\u00f6n sortiert oder wild durcheinander auf den Kuchen.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Jetzt noch 1 P\\u00e4ckchen\\u00a0roten Tortengussnach\\u00a0Packungsanweisung\\u00a0zubereiten und auf den Erdbeeren verteilen.\\n\\u00a0\\nHINWEIS:Es macht \\u00fcberhaupt nichts wenn hei\\u00dfer Tortenguss zur Pudding-Schmand-Masse durchdringt, die Schmand-Masse h\\u00e4lt das aus.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Den No Bake Kuchen l\\u00e4sst Du f\\u00fcr mindestens3-4 Stunden\\u00a0im K\\u00fchlschrank durchk\\u00fchlen. Sehr gerne auch \\u00fcber Nacht.\\n\\u00a0\\nWICHTIGER HINWEIS:Je l\\u00e4nger der Kuchen k\\u00fchlt umso schnittfester wird die Puddingmasse und umso fester der Keksboden.\",\"image\":\"\"}],\"aggregateRating\":null,\"review\":null,\"nutrition\":[],\"video\":[],\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/erdbeerkuchen-mit-pudding-ohne-backen\\\/#recipe\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/erdbeerkuchen-mit-pudding-ohne-backen\\\/#webpage\"},\"mainEntityOfPage\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/erdbeerkuchen-mit-pudding-ohne-backen\\\/#webpage\"}}<\/script><div class=\"dr-recipes-card-block hvr-glow\"><h2 class=\"dr-entry-title\">Recipe Card<\/h2><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das einfache Rezept f\u00fcr\u00a0Erdbeerkuchen mit Pudding ohne Backen. 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