{"id":1112,"date":"2023-03-05T09:29:28","date_gmt":"2023-03-04T22:59:28","guid":{"rendered":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/?p=1112"},"modified":"2024-10-15T18:54:56","modified_gmt":"2024-10-15T08:24:56","slug":"quicherolle-aus-kartoffelteig-mit-schinken-kase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mgreif.com\/myrecipes\/quicherolle-aus-kartoffelteig-mit-schinken-kase\/","title":{"rendered":"Quicherolle aus Kartoffelteig mit Schinken und K\u00e4se"},"content":{"rendered":"<p>Ein leckeres, herzhaftes Rezept, dass den franz\u00f6sischen Klassiker etwas ab\u00e4ndert. Quiche kann man eigentlich immer essen, also ran an die Pfannen!<\/p>\n\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"Quicherolle aus Kartoffelteig mit Schinken &#038; K\\u00e4se\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/quicherolle-aus-kartoffelteig-mit-schinken-kase\\\/\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Quicherolle-aus-Kartoffelteig-2-500x500.jpeg\",\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Quicherolle-aus-Kartoffelteig-2-500x375.jpeg\",\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Quicherolle-aus-Kartoffelteig-2-480x270.jpeg\"],\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Manfred\"},\"datePublished\":\"2023-03-05\",\"description\":\"Perfekt f\\u00fcr den Brunch: Quicherolle aus Kartoffelteig mit Schinken &amp; K\\u00e4se\",\"prepTime\":\"PT20H0M\",\"cookTime\":\"P1DT11H0M\",\"totalTime\":\"P2DT7H0M\",\"recipeYield\":\"4\",\"recipeCategory\":[\"Alle Rezepte\",\"Brunch, Fingerfood\"],\"recipeCuisine\":[\"Brunch\",\"deutsch\",\"Fingerfood\",\"franz\\u00f6sisch\",\"Quicherolle aus Kartoffelteig mit Schinken &amp; K\\u00e4se\"],\"cookingMethod\":[\"backen\",\"Brunch\",\"Fingerfood\"],\"keywords\":\"\",\"recipeIngredient\":[\"600  g Kartoffeln, \\u00fcberwiegend festkochend\",\"1  Zwiebel\",\"2  Eier\",\"100  g K\\u00e4se, gerieben (z.B. Cheddar oder Bergk\\u00e4se)\",\"1 TL Salz\",\"1 Prisen Pfeffer\",\"6  Scheiben K\\u00e4se, (z.B. Emmentaler)\",\"4 - 8  Scheiben Schinken, gekocht, je nach Gr\\u00f6\\u00dfe\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Zuerst den Backofen auf 180 \\u00b0C Ober-\\\/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und das Backpapier ganz d\\u00fcnn mit \\u00d6l bestreichen.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Anschlie\\u00dfend die Kartoffeln sch\\u00e4len, waschen, trocken tupfen und grob reiben. Den Kartoffelrieb in einer Sch\\u00fcssel mit den Eiern, dem geriebenen K\\u00e4se, Salz und Pfeffer vermischen.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Die Zwiebel abziehen, sehr fein hacken und unter die Kartoffelmasse mischen. Danach auf das vorbereitete Backblech geben und gleichm\\u00e4\\u00dfig verteilen.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Das Blech auf die mittlere Schiene des hei\\u00dfen Backofens schieben und den Kartoffelteig etwa 25 Minuten backen. Danach herausnehmen und 10 Minuten abk\\u00fchlen lassen.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Nun den Kartoffelteig mit den Schinkenscheiben belegen und den geriebenen K\\u00e4se dar\\u00fcber verteilen. Den Teig danach vorsichtig mit Hilfe des Backpapiers fest aufrollen.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Ohne Papier einrollen\\n\\nDie Rolle anschlie\\u00dfend wieder ausrollen und von Neuem wieder einrollen, diesmal jedoch ohne Papier.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Nochmals backen\\n\\nDie Rolle f\\u00fcr 10 Minuten in den Ofen geben, sodass der K\\u00e4se im Inneren der Rolle schmelzen kann.\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\",\"text\":\"Die Kartoffelrolle mit einem scharfen Messer in dicke Scheiben schneiden und mit einem Kr\\u00e4uter-Quark oder Salat servieren.\",\"image\":\"\"}],\"aggregateRating\":null,\"review\":null,\"nutrition\":[],\"video\":[],\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/quicherolle-aus-kartoffelteig-mit-schinken-kase\\\/#recipe\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/quicherolle-aus-kartoffelteig-mit-schinken-kase\\\/#webpage\"},\"mainEntityOfPage\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mgreif.com\\\/myrecipes\\\/recipe\\\/quicherolle-aus-kartoffelteig-mit-schinken-kase\\\/#webpage\"}}<\/script><div class=\"dr-recipes-card-block hvr-glow\"><h2 class=\"dr-entry-title\">Recipe Card<\/h2><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein leckeres, herzhaftes Rezept, dass den franz\u00f6sischen Klassiker etwas ab\u00e4ndert. 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