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Lauchgemüse

Cremiges Porreegemüse nach Omas Art in nur 20 Minuten.
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Cooking Method: ,
Cuisine:
Courses:
Difficulty: Beginner
Servings: 2
Zutaten
  • 300 g Lauch
  • 20 g Margarine
  • 20 g Mehl
  • 150 ml Milch
  • 125 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL süße Sahne
  • Salz und Pfeffer
Zubereitung
  1. 1
    Den Lauch putzen und in gleichdicke Ringe schneiden.
  2. 2
    Margarine in eine Pfanne geben und schmelzen. Lauch in der zerlassenen Margarine ca. 10 - 15 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten, bis er weich ist.
  3. 3

    Dann das Mehl darüber streuen, mit der Milch ablöschen und mit Gemüsebrühe auffüllen. Noch einmal aufkochen. Zum Schluss mit Sahne abrunden und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nutrition Facts

Servings 2

Amount Per Serving
Calories 222kcal
% Daily Value *
Total Fat 15.59g24%
Protein 14.34g29%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Read it online: https://mgreif.com/myrecipes/recipe/lauchgemuse/