Manchmal möchte man sich was gönnen
Schnitzel, Pommes oder Burger – ab und an müssen wir uns einfach ungesunde Gerichte gönnen! Mit diesen Tricks werden sie gesünder!
Kurkuma kann Gerichte gesünder machen
Wenn du cremige Nudelsaucen oder Nacho-Dips magst, solltest du dir schnellstmöglich Kurkuma zulegen. Das Gewürz passt einfach hervorragend zu cremigen, käsigen Saucen. Neben dem tollen Extra-Geschmack, den Kurkuma bietet, liefert es wichtige Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken.
Guacamole anstelle von Käse
Wenn du dir das nächste Mal einen Cheeseburger zubereiten möchtest, solltest du vielleicht anstelle von Käse auf Guacamole zurückgreifen. Die gesunden Fette der Avocado bereiten dir ein tolles Geschmackserlebnis und liefern darüber hinaus Ballaststoffe. Die Avocado ist außerdem ein Lieferant von Vitaminen und Mineralien.
Kräuter
Kräuter liefern viele wertvolle Nährstoffe, weshalb Ernährungsberater empfehlen, sie häufiger zu verwenden. Kräuter können helfen, uns vor Diabetes zu schützen, die Gehirnfunktion zu verbessern und den Bedarf an zusätzlichen Süßungsmitteln und Salz zu reduzieren. Zusätzliches Salz kann bei allen Gerichten durch frische Kräuter ersetzt werden.
