Besser kochen: Mit diesen brillanten Tipps geht es ganz einfach

Sirup muss nicht am Löffel kleben bleiben

Es gibt zwei Möglichkeiten, um zu verhindern, dass Sirup am Löffel kleben bleibt. Tauchen Sie den Löffel zuerst in heißes Wasser und dann in den Sirup. Oder wischen Sie den Löffel alternativ mit etwas geschmacklosem Öl ab, bevor Sie damit ins Glas gehen.

Seien Sie kreativ mit Ketchup

Braucht ein Gericht eine leicht süßliche Note, ist Ketchup manchmal eine gute Alternative zu Zucker. Ketchup ist ein wesentlicher Bestandteil sowohl in Barbecue- als auch in Cocktailsoße und macht sich ebenfalls gut als Glasur – Chicken Wings im Southern-Style würden ohne die Tomatenwürze einfach nicht schmecken.

Ofenfeste Vorratsbehälter sind äußerst praktisch

Investieren Sie in Aufbewahrungsbehälter aus Glas, die auch für den Ofen geeignet sind. Sie können darin nicht nur kochen, sondern in der gleichen Schüssel auch Reste aufbewahren, ohne dass mehr Abwasch anfällt. Das Beste ist, dass viele Behälter (wie das abgebildete Set von Joseph Joseph) stoßfest sind und ein elegantes, platzsparendes Design haben.

Bacon in der Mikrowelle garen

Speck gehört in die Pfanne, könnte man meinen, doch es gibt noch eine schnellere Möglichkeit, Bacon nach englischer Art zuzubereiten. Eine Methode ist die Mikrowelle. Legen Sie Küchenpapier auf einen Teller und ein paar Speckstreifen darauf, ohne dass sie sich berühren. Dann mit einem weiteren Tuch Küchenpapier abdecken und etwa drei Minuten auf hoher Stufe garen. Das Fett einen Moment lang abtropfen und den Bacon etwas abkühlen lassen.

Linsen peppen Soßen und Suppen auf

Wenn Sie gerne häufiger vegetarisch essen und ihren Geldbeutel schonen möchten, sind Linsen eine großartige Möglichkeit, um Mahlzeiten zu verfeinern. Die Hülsenfrüchte peppen Soßen, Suppen und Salate auf und enthalten jede Menge Ballaststoffe und Proteine.

Kräuterbutter gehört in jeden Kühlschrank

Wenn Sie Ihr Steak gerne mit geschmolzener Knoblauch-, Kräuter- oder Chilibutter essen, überlassen Sie nichts dem Zufall. Bereiten Sie im Vorfeld genug Butter vor und frieren Sie sie in einem Eiswürfelbehälter ein – die Würfel aufzutauen dauert nur etwa eine Stunde (nicht in der Mikrowelle, da die Butter dadurch ungleichmäßig erhitzt wird).